Szerző: dkny - Dátum: 2011. ápril. 15., péntek - 13:42,
Az Húsvéti foszlós kalács sonkához című receptet eddig 1730 alkalommal tekintették meg látogatóink.
Hozzávalók: - 20 dkg rétesliszt - 34 dkg simaliszt - 2 tojássárgája - 2 evőkanál cukor - 1 kávéskanál só - 2 dl langyos tej - 0,8 dl olaj - 1 csomag szárított élesztő Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidagasztjuk, és 1 órán át langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, formázzuk - pl. fonjuk - és további fél óráig kelesztjük. Hideg sütőbe téve megsütjük. Ha már szép színe kezd lenni, megkenjük langyos tejjel a tetejét, és így sütjük készre. Ebből a mennyiségből két kalácsot szoktam sütni. Több cukrot is tehetünk a tésztába, s akkor édesebb kalácsot kapunk, ami lekvárral nagyon finom reggelire.
