1%.net   -  Utazás   -  Humor   -  Állatbarát   -  Sci-Fi   -  Ketrecharc   -  Buli   -  Koktélok   -  +18   -  Ingyen weblap   -  Adó 1%   -  Adó 1.info   -  Steak Szeged

   
Regisztrálj, majd töltsd fel:
- receptedet képpel,
- legjobb ételed fotóját!
 Recept - egészséges életmód! Szia Idegen!· Regisztráció 2012. máj. 20., vasárnap - Bernát, Felícia 

Bejelentkezés

E-mail:
Jelszó:

Regisztráció
Elfelejtettem a jelszavam

Összes tag: 7899
Legutóbbi tag: andy83
Kedvencekhez ad!
Oldalajánló!

Szavazás

Szeretsz főzni?

Igen
Nem
Néha szoktam
Csak ha muszály
Mirelitet kajálok

Receptek

Sütik, deszertek

Levesek

Gyümölcsök

Húsos

Húsmentes

Sűltek

Saláták

Italok, koktélok, túrmixok

Tészták

Fogyókúra, fogyiklub

Befőzések, lekvárok, savanyúságok

Isztriai sertéskaraj

Húsos

«Előző recept |Véletlen recept| Következő recept»
Dátum: 2012. febr. 16., csütörtök - 15:17
Szerkesztette: szadmin
Share/Bookmark

  nyomtat

Hozzávalók: 2 kg karaj, 2 dkg fokhagyma, 3 dkg só, 10 szem egész bors, 10 babérlevél.

A karajokat kicsontozzuk és a sóval, durvára tört borssal, finomra vágott fokhagymával és babérlevéllel bedörzsöljük, majd 10-15 napig száradni hagyjuk.

Utána gyengén megfüstöljük és csak 3 hónap múlva fogyasztjuk. Hosszabb tárolása úgy történhet, hogy a füstölt karajt szeleteljük, kevés olajban megsütjük, egy edénybe rétegezzük a szeleteket és az edényt felöntjük a sütőzsiradékkal.

Jó étvágyat!


A rovat további receptjei:

» Török joghurtos birkanyárs
» Wellington pulykamell
» Rozmaringos bárányfalatok
» Paradicsomos nyúlragu
» Szalonnás virslifalatok nyárson
» Erdélyi fatányéros
» Csikóstokány üvegben
» Báránytokány
» Burgundi marhapörkölt
» Gombás libazúzapörkölt
» Pacaltokány
» Borsos tokány
» Isztriai sertéskaraj
» Fokhagymás oldalas
» Rakott kel rizzsel
» Kakaspörkölt
» Bolognai mártás
» Húsgombócos pörkölt
» Kebap
» Gyros (egy baráti vacsorához)

Hozzászólások:

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned. A bejelentkezéshez regisztrálnod kell magad, amit itt tehetsz meg.

Képajánlat

Babsaláta
Babsaláta
 
 
 
 
 
Jókat eszel?! Csatlakozz!!!