Hozzávalók: egy kis fej kelkáposzta, 20 dkg főtt rizs, só, bors, paprika, 1 fej hagyma, 1 ek olaj, 2 pohár tejföl. |
A kelt sós vízben megfőzöm és lecsepegtetem. A rizst megfőzöm és leszűröm. A hagymát finomra vágom, megfuttatom az olajon, paprikázom, sózom, borsozom és negyed óráig kevergetve, kis vízzel megpárolom. Tűzálló tálban lerakok egy réteg kellevelet, egy réteg rizst, egy réteg pirított hagymát, meglocsolom tejföllel. Ezt addig rétegzem, míg a hozzávalók tartanak. A tetejét bőven tejfölözöm, majd be a sütőbe. 3/4-1 óra alatt kész.
Jó étvágyat! |
