Hónapokon keresztül figyeltek meg olyan túlsúlyos nőket, akik a napi kalóriabevitel felét a reggelizés közben vették magukhoz, és azt állapították meg, hogy ők jobb eredményeket értek el a fogyásban. Hosszabb távon, a nyolc hónapos kísérlet végére jobban jártak azok, akik több - 58 g - szénhidrátot és 610 kalóriás reggelit ettek, mint azok, akik reggelire csak 290 kalóriánk megfelelő ételt fogyasztottak el, amiből csak 7 gramm volt a szénhidrát, viszont kalóriák túlnyomó többséget fehérjéből és zsírból fedezték. A többet reggelizők átlagosan a testsúlyuk ötödétől szabadultak meg, míg a kevesebb kalóriás reggelit evők csak 5 %-tól. A szénhidrátbevitel teljes lecsökkentése tehát nem jó taktika a hosszabb távra gondolkodó fogyókúrázóknak, így ugyanis lassul az anyagcsere, viszont nő a veszélyes csemegék utáni sóvárgás, az átmeneti fogyás után pedig könnyen vissza lehet hízni a nehezen leadott kilókat. Aki eleget reggelizik, napközben kevésbé lesz éhes, és nem kezd el ebéd előtt hizlaló nassolnivaló után kutatni, ráadásul ha élelmi rostokban, gyümölcsökben gazdag reggelit eszik, tovább növeli a fogyás esélyét.
(BBC) |
