Töltött sült alma
|
| Hozzávalók: 4 kisebb, savanykás alma, 4 dkg mazsola, 4 dkg mandulacsík, 1,5 ek méz, késhegynyi gyömbérpor, 5 dkg puha vaj. Tovább...
|
|
Mandulában sült szilva
|
| Hozzávalók: 40 dkg szép, nagy szemű, magvaváló szilva, 10 dkg darált mandula, 2 db egész tojás, kevés porcukor a tetejére. Tovább...
|
|
Mákos-vajas sült birs
|
| Hozzávalók: 2 nagy birsalma, 8 dkg vaj, 2 narancs leve, 10 dkg porcukor, 2 evőkanál mák. Tovább...
|
|
Kecskeméti ropogós barack
|
Hozzávalók: 50 dkg félérett sárgabarack, fél dl barackpálinka,(vagy 1 teáskanál barackpálinka-aroma és víz), 1 db egész tojás, 10 dkg szójaliszt, 2 evőkanál méz, csipet só, a tálaláshoz 1 evőkanál barackpálinka és ízlés szerint sárgabarackdzsem.
Tovább...
|
|
Majonézes alma sajttal
|
| Hozzávalók: 1 fej saláta, 600g alma, 150 ml majonéz, 200 g Anikó sajt, pár csepp citromlé, a díszítéshez mentalevél és eper, málna vagy (coctail cseresznye). Tovább...
|
|
Almachips
|
| Hámozd meg az almát, és vágd vékony, kb. 2 mm-es szeletekre. Tedd egy enyhén kiolajozott tepsibe, és kb. 90 fokon süsd két és fél órán keresztül. Tovább...
|
|
Sült alma
|
| Hozzávalók: 4 db. édes alma, dió, méz, porcukor. Tovább...
|
|
Svéd alma
|
| Hozzávalók: 1 kg alma, cukor ízlés szerint (kb. 15 dkg), az alma édességétől függően, vaníliás cukor, őrölt fahéj, kb. 10-15 dkg sütőmargarin, liszt, vaníliasodó vagy híg puding, zsemlemorzsa. Tovább...
|
|
Mézes szilvakocsonya
|
| Hozzávalók: 1,5 kg szilva, 1 dl vörösbor, 2,5 dkg zselatinpor, 0,3 dl édes likőr (ez el is maradhat), fél-fél mokkáskanál őrölt fahéj meg szegfűszeg, 5 evőkanál méz. Tovább...
|
|
Dióval töltött alma
|
| Hány 4 személyre: 4 alma, 10 dkg dióbél, 10 dkg cukor, 4 dl vörösbor, 5 ek méz, őrölt fahéj, 3 ek narancsszörp, 2 dl tejszínhab, 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tojás, 3 ek cukor, fél cs sütőpor. Tovább...
|
|
Párolt körte
|
| Hozzávalók: 10 dkg vörös rizs, 1 evőkanál pálmacukor, 6 db. közepes nagyságú, kemény húsú, sárga körte, 5 dkg pálmacukor az öntethez. Tovább...
|
|
Bolond körte
|
| Hozzávalók: 5 db körte, 5 dkg porcukor, 1 evőkanál méz, 2 teáskanál citromlé, 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió, 1 evőkanál kukoricaliszt, 1 dl tejföl. Tovább...
|
|
Alma kókuszos bundában
|
| Hozzávalók: liszt, 1/2 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag kókuszreszelék, 2 dl tej, 1 db tojás, 4 db alma, cukor, olaj. Tovább...
|
|
Töltött sárgadinnye gyümölcssalátával
|
| Hozzávalók: 1000 g sárgadinnye, 150 g őszibarack, 250 g ananász konzerv, 50 g porcukor, 50 g citrom, 0,25 dl rum. Tovább...
|
|
Sárgadinnyés-málnás hűsítő
|
| Hozzávalók 4 adaghoz: 1 nagyobbacska sárgadinnye, 1 doboz (25 dkg) málna, 1 doboz citromfagylalt (pl. Citrom Sorbet). Tejszínhab (nem kötelező). Tovább...
|
|
Mandulában sült szilva
|
| Hozzávalók: 40 dkg szép, nagy szemű, magvaváló szilva, 10 dkg darált mandula, 2 db egész tojás, kevés porcukor a tetejére. Tovább...
|
|
Kecskeméti ropogós barack
|
| Hozzávalók: 50 dkg félérett sárgabarack, fél dl barackpálinka,(vagy 1 teáskanál barackpálinka-aroma és víz), 1 db egész tojás, 10 dkg szójaliszt, 2 evőkanál méz, csipet só, a tálaláshoz 1 evőkanál barackpálinka és ízlés szerint sárgabarackdzsem. Tovább...
|
|
Áfonyával töltött alma
|
| Hozzávalók 8 személyre: 8 db kisebb (savanykás) alma, 2 evőkanál citromlé, 30 dkg áfonyalekvár, 1 csokor friss citromfű. Tovább...
|
|
Citromos habkrém
|
| Hozzávalók: 1 csomag citromos pudingpor, fél liter 1,5 százalékos tej, 1 citrom leve és héja, 2 dl tejszín, 1/2 rúd vanília folyékony édesítőszer. Tovább...
|
|
Ananászkrém
|
| Hozzávalók: (20 pohár krémhez): 10 dkg vaníliás pudingpor, 6 tojás, 1 liter tej, 30 dkg kristálycukor, 4 dkg vaníliás cukor, 20 dkg kockacukor, 8 dl tejszín, 1 doboz darabos ananászkonzerv, 1/2 dl triple sec, 2 dkg tortadara, 10 Roletti vagy babapiskóta. Tovább...
|
