Korallgombasaláta
|
| Hozzávalók: 25 dkg korallgomba, 1 piroshúsú paprika, 10 dkg majonéz, 2 dl tejföl, 2 tk mustár, 2 tk citromlé, 1 ek fehérbor, só, frissen őrölt feketebors. Tovább...
|
|
Olasz gombasaláta
|
| Hozzávalók: 25 dkg apró erdei gomba, 1 kis fej lilahagyma 5 dkg majonéz, 3 ek tejföl, 2 tk citromlé, 1 ek fehérbor, 1 tk mustár, só, frissen őrölt feketebors. Tovább...
|
|
Capresesaláta
|
| Hozzávalók: fél kg szép, érett paradicsom, 25 dkg mozzarellasajt, olivaolaj, bazsalikom, 5 szem kapribogyó (finomra vágva), só, bors, oregano. Tovább...
|
|
Tormás fejes saláta
|
| Hozzávalók: 1 nagy, vagy két kisebb fej saláta, 2 dl tejföl, 2 ek reszelt torma, cukor, só, citromlé, 1 cs kapor. Tovább...
|
|
Juhsajtos uborkasaláta
|
| Hozzávalók: 2 salátauborka, 10 dkg sós juhsajt (juhtúró), 12 EK olivaolaj, 12 fekete olajbogyó, 3 ág menta, őrölt feketebors. Tovább...
|
|
Disznósajtsaláta
|
| Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma, kb 30 dekányi füstölt házi disznósajt, fél mk őrölt feketebors, 2 ek ecet, 1 kk só, 2 kk cukor. Tovább...
|
|
Hagymás ecetes virslisaláta
|
| Hozzávalók: 2 fej hagyma, 4 pár virsli, 2 ek 20 %-os ecet, 2 kk só, 1 ek cukor, késhegynyi őrölt bors, 2 ek petrezselyemzöld, 1 ek olaj. Tovább...
|
|
Hagymás ecetes babsaláta
|
| Hozzávalók: 40 dkg főtt bab, 2 fej hagyma, 1 mk só, 1 ek cukor, 2 kanál 20 %-os ecet, 1 deci víz, késhegynyi törött bors. Tovább...
|
|
Német krumplisaláta
|
| Hozzávalók: 3-4 szem héjában főtt burgonya, 2 kisebb ecetes uborka, 1 ek olaj, 1 kk mustár, 2 kk ecet, só, bors. Tovább...
|
|
Paradicsom mozzarellával
|
| Hozzávalók: 15 dkg mozzarella, 4 paradicsom, bazsalikomlevél, 1 ek olivaolaj, só, bors. Tovább...
|
|
Török pásztorsaláta
|
| Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, 1 uborka, 1 paradicsom, 3 fefferoni, 1 ek olivaolaj, 1 ek citromlé, 1/2 ek finomra vágott petrezselyemzöld, 1/2 kk só. Tovább...
|
|
Káposzta üvegtésztával
|
| Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta, 100 g üvegtészta, 100 g sertéshús, 1 fej hagyma, 3 evőkanál olaj, fél evőkanál só, fél evőkanál cukor, fél evőkanál szójaszósz. Tovább...
|
|
Párizsis sajtsaláta
|
| Hozzávalók: 20 dkg sajt (ementáli), 20 dkg minőségi marhapárizsi, 1 csomó retek, 1 zöld kaliforniai paprika, 200 g zsírszegény joghurt, 3 ek majonéz, cukor, 2 vöröshagyma, 1 csokor metélőhagyma, só, fehér bors. Tovább...
|
|
Vegyes saláta pulykamellel
|
| Hozzávalók (4 személyre): 2-2 ág kapor és petrezselyemzöld, 300 g joghurt, 1/2 citrom leve, cukor, 40 dkg pulykamellfilé, 1 ek napraforgóolaj, 1-1 kicsi piros, zöld és sárga színű paprika, 1 csomó retek, 15 dkg koktélparadicsom, kb. 25 dkg kígyóuborka, 1 fejes saláta, 1 doboz (212 ml) csemegekukorica, só, bors. Tovább...
|
|
Séf tavaszi salátája
|
| Hozzávalók (4 személyre): 2 tojás, 1 fejes saláta (kb. 25 dkg), 1 csomó hónapos retek (kb. 20 dkg), 1/2 kígyóuborka (kb. 20 dkg), 4 szelet (4-5 dkg-osak) gouda sajt, 20 dkg szeletelt, főtt sonka, 5 dkg majonéz, 150 g tejföl, 2 ek ketchup, csipetnyi cukor, 1-2 ek konyak, só, bors. Tovább...
|
|
Nagybőjti saláta
|
| Hozzávalók: 1 fej endívia saláta, 2 db golden alma, 1 db kígyóuborka, 3 db paradicsom, 1 csokor zöldpetrezselyem, fél citrom leve, 3 pohár joghurt, 1 dl majonéz, fél marék dióbél, 20 dkg sonka (vagy bacon szalonna), 2 db Knorr petrezselymes ízbomba kocka, 1 kanál olivaolaj. Tovább...
|
|
Pulykasaláta
|
| Hozzávalók: 1 fej jégsaláta, 1 fej vörös saláta, 1 fej zöldsaláta, 15 dkg csemege kukorica, 15 dkg uborka, 5 db paradicsom, 0,5 dl. 10 %-os ecet, 10 dkg. sárgarépa reszelék, 50 dkg pulykamell, só. Tovább...
|
|
Zellersaláta tojásos öntettel
|
| Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg zeller, 4 tojás, 2 dl kefir, 1 evőkanál porcukor, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál apróra vágott zellerlevél. Tovább...
|
|
Pulykasaláta
|
| Hozzávalók: 1 fej jégsaláta, 1 fej vörös saláta, 1 fej zöldsaláta, 15 dkg csemege kukorica, 15 dkg uborka, 5 db paradicsom, 0,5 dl. 10 %-os ecet, 10 dkg. sárgarépa reszelék, 50 dkg pulykamell, só. Tovább...
|
|
Spárgasaláta
|
| Hozzávalók: spárga, szójaszósz vagy só, paradicsom, zöldpaprika, fejes saláta, citrom, olaj, borsikafű, 1/2 csomag petrezselyem. Tovább...
|
