Almás csacsifüle
|
| Hozzávalók: 1200 ml liszt, 2 tojás, 2 ekanál cukor, 1 van.cukor, csipet só, 2 diónyi margarin ,250 ml tej, ebben feloldva 4 dkg élesztő, citromhéj, narancshéj. Tovább...
|
|
Túrós zserbó
|
Készítette: Baloghné Teréz
A tésztája a hagyományos zserbó. Tovább...
|
|
Omlós töpörtyűs pogácsa
|
| Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 1 dl tej, 1 dl víz, 1 ek cukor, 20 dkg tepertőkrém, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj, 1 kk só, fél mk bors. Tovább...
|
|
Túrós áfonyás rétes
|
| Hozzávalók: 30 dkg sovány túró, 15 dkg áfonya, 5 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 dkg búzadara, 2 tojás, 1,5 dl tejföl. Tovább...
|
|
Túrós rétes (édes)
|
| Hozzávalók: 35 dkg sovány túró, 5 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 dkg mazsola, 1 dkg gríz, 1 citrom, 2 tojás, 1,5 dl tejföl. Tovább...
|
|
Sajtos tallér
|
| Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 12,5 dkg margarin, 15 dkg kemyény sajt, 3 dkg zsír, fél csomag sütőpor, 1 ek kömény, 1 dkg só, 1 tojás és tej. Tovább...
|
|
Tepertős leveles pogácsa
|
| Hozzávalók: 15 dkg töpörtyűt apróra vágok és elkeverem 40 dkg liszttel, 10 dkg zsírral, 1 tojás sárgájával, 2 kk sóval és 3 - 4 EK tejföllel jól összegyúrom. Tovább...
|
|
Kávékrémes
|
Tésztája: 50 dkg liszt, 2 dkg szalagáré (szalalkáli), 8 dkg zsír, 10 dkg porcukor, két deci tej.
Krémje: 8 dl tej, 2 dl erős presszókávé, 6 ek liszt, 10 dkg vaj. Tovább...
|
|
Túrótorta banánnal
|
Hozzávalók: 4 dl tej, 1 evőkanál zselatin, 25 dkg túró, 10 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1/2 citrom héja, 3 banán.
A tésztához: 3 tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál liszt. Tovább...
|
|
Kókuszgolyó
|
| Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz, 10 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaó, 1 tasak vaníliás cukor, 1 mokkáskanál rumaroma, 1 csomag kókuszreszelék, 2 dl kávé, 1 dl tej. Tovább...
|
|
Szilvás-fahéjas köles
|
Elkészítés:
A kölest kiválogatjuk, folyóvízben jól átmossuk. Lapos lábasban feltesszük főni annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje. Egy csipet sót , fahéjat, kardamom-ot teszünk bele. Amikor félig megpuhult (kb. 10 perc forrástól számítva), beletesszük a darabokra vágott szilvát, és puhára főzzük. Kevergetni is kell, de csak finoman. Amikor kihűlt, mézzel édesítjük. Vaníliát is főzhetünk bele. Tovább...
|
|
Rántott gomba (gombafejek rántva)
|
| Hozzávalók: fél kg csiperkegomba, 2 tojás, zsemlemorzsa, liszt, olaj. Tovább...
|
|
Ferencesek húsvéti kedvence
|
| Hozzávalók: 6 tojás, 18 dkg kristálycukor, 18 dkg finomliszt. Tovább...
|
|
Húsvéti muffin
|
| Hozzávalók: 12 darabhoz, 20 dkg liszt, 15 dkg cukor, 2 egész tojás, 2 kk. sütőpor, 2 kk. szódabikarbóna, 1 cs. vaníliás cukor, 1 dl tej, 0,5 dl olaj, 1 csipet só, 1 ek. méz, 1 tk. rum csokis mazsolás drazsé, szines csokidara, szines apró tojáscukor. Tovább...
|
|
Csokis mandulás sütitorta
|
| Hozzávalók: 22 dkg feldarabolt keserű csokoládé, 15 dkg barna cukor, 3 evőkanál víz, 17 dkg puha vaj, 2 dkg őrölt mandula, 3 ek. liszt, 5 tojás sárgája és fehérje különválasztva, 10 dkg hámozott mandula, késhegynyi sütőpor, porcukor, tejszínhab, friss gyümölcsök. Tovább...
|
|
Smarties torta
|
| Hozzávalók: 10 dkg csokoládé, 10 dkg vaj, 2 tojás, 17,5 dkg cukor, 7,5 dkg liszt, smarties cukor. Tovább...
|
|
Eszterházy torta
|
| Hozzávalók a piskótához: 10 db tojásfehérje, 30 dkg cukor, 30 dkg darált dió, 2 dkg rétesliszt, kevés sárgabaracklekvár, 1 teáskanálnyi barna rum. Tovább...
|
|
Sajtogolyók
|
| Hozzávalók 10 főre: 1/2 l tej, 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só, frissen őrölt bors, 3 tojás. Tovább...
|
|
Kávés-kókuszos muffin
|
| Hozzávalók kb. 12 darabhoz: 1 tojás, 1 vaníliarúd kikapart belseje, 13 dkg barna cukor, 1 dl olaj, 2,5 dl tejszínes joghurt, 28 dkg liszt, 3 tk sütőpor, 1/2 tk fahéj, só, 3 ek instant kávé, 12 kókuszos desszert, 25 dkg porcukor, 1 tojásfehérje, 5 dkg kókuszreszelék, 2,5 dkg kókuszchips, a forma kikenéséhez margarin. Tovább...
|
|
Pikáns muffin
|
| Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 20 dkg burgonya (főként lisztesre fővő), 3 dkg friss élesztő, 45 dkg liszt, 1 1/2 tk só, 1 kis paprika (kb. 15 dkg), 10 dkg újhagyma, 1 vastag szelet főtt sonka (kb. 20 dkg), 3-4 ek tejszín, a formázáshoz liszt, 40 muffinpapír. Tovább...
|
