Hozzávalók: 3 kg cékla (lehetõleg hosszúkás, bíborhenger fajta), 9 gerezd fokhagyma, 2 mokkáskanál õrölt köménymag, 1 szál tormagyökér, ecet, cukor, só ízlés szerint.
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az
eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A céklákat alaposan lekeféljük, megmossuk és lecsöpögtetjük. Mély, nagyméretû sütõtepsibe egymás mellé tesszük, alufóliával szorosan befedjük, és forró sütõben majdnem puhára pároljuk. Még melegen meghámozzuk, és az almareszelõ legdurvább fokán lereszeljük.
A közben meghámozott és lereszelt tormával és a megtisztított, felmetélt fokhagymagerezdekkel soronként üvegekbe rakjuk. A salátalevet készítünk: felforralunk vízben ecetet, cukrot, sót, köménymagot. Leöntjük vele a salátát. A forró üvegeket azonnal lekötjük, és száraz gõzben hagyjuk kihûlni.
Jó étvágyat!