Ft
Csak regisztrált felhasználóknak!
Tyúkhúsleves Hozzávalók: * 2,5 kg tisztított, bontott tyúk * 15 dkg sárgarépa * 15 dkg cérnametélt * 10 dkg kelkáposzta * 12 dkg fehérrépa * 8 dkg zellergumó * 5 dkg vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 1 dkg só * néhány szem egész bors A zöldségeket és a húst alaposan mosd meg. A tyúkot sós vízben tedd fel fõni. Amikor felforr, a tetejét habozd le. Tedd bele a negyedelt zöldségeket és a borsszemeket, majd hagyd tovább fõni. A levesbõl merj ki egy kis lét, és ebben fõzd meg a gombát és a kelkáposztát. Amikor a hús megpuhult, szeleteld fel, és a zöldségekkel, valamint a metélttel együtt tálald.