Blue angel karácsonyi lekvár

Hozzávalók: fél liter frissen csavart narancslé, 75 ml Blue Curacao, 1 ek narancshéjforgács (1 kezeletlen narancs héja vékonyan lehámozva és metéltre vágva), fél kg befõzõcukor. A felsorolt hozzávalókat egy lábasba teszem. A forrástól számított 3 percig fõzöm, majd elõmelegített szép üvegekbe töltöm. Az üvegeket azonnal lezárom és 1 percre fejre állítom.

Jó étvágyat!