Az olajat vagy margarint megolvasztjuk, beletesszük a vagdalt kaprot. A kelbimbót szûrõkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük, beleforgatjuk a kapros margarinba, köménymaggal, szójaszósszal fûszerezzük. A kelbimbóból 1/4-ed részt elveszünk mielõtt feltennénk a többit fõzni, mivel ezt a részt összeaprítjuk, és nyersen együtt fogyasztjuk a fõtt ízesített kelbimbóval.
Jó étvágyat!