A zselatinport a húslevesben simára keverjük, majd meglangyosítva föloldjuk és a zöldségekre öntjük. Hûtõben legalább egy napig dermesztjük, majd a formából kiborítva, fölszeletelve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Kocsonyázott zöldség
Hozzávalók: 60 dkg vegyes, levesben fõtt zöldség, 2-3 ecetes uborka, 2 tojás, 5 dl húsleves, 2 evõkanál zselatin.
A tojásokat keményre fõzzük, meghámozzuk, és cikkekre vágjuk. A levesben fõtt zöldséget gyufaszálnyi csíkokra vágjuk az ecetes uborkával együtt, majd egy kis kerek, gyûrû alakú formába (esetleg õzgerincformába) a tojáscikkel együtt ízlésesen elrendezzük.
A zselatinport a húslevesben simára keverjük, majd meglangyosítva föloldjuk és a zöldségekre öntjük. Hûtõben legalább egy napig dermesztjük, majd a formából kiborítva, fölszeletelve tálaljuk.
Jó étvágyat!
A zselatinport a húslevesben simára keverjük, majd meglangyosítva föloldjuk és a zöldségekre öntjük. Hûtõben legalább egy napig dermesztjük, majd a formából kiborítva, fölszeletelve tálaljuk.
Jó étvágyat!