A szikkadt zsemléket apró kockákra kell vágni/tépni és jó alaposan meglocsolni a tejjel. A tojásokat habosra kell verni és hozzáönteni a masszához, majd meghintjük a liszttel. A hagymát kis olajon meg kell dinsztelni és ezt is a masszához adni. Megsózzuk, ízlés szerint megfűszerezzük és közepes gombócokat formázunk belőle. Forrásban lévő vízben addig főzzük, amíg fel nem jönnek a gombócok a víz felszínére. Amikor kiszedjük, hagyjuk külön megszikkadni őket, mert ha egymásra halmozzuk, akkor széttörik. 
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
- 4 zsemle
- 3 tojás
- 2 dl tej
- 2 kanál liszt
- só
- olaj
- 1 fej hagyma
- petrezselyem
- majoranna
Zsemlegombóc
A szikkadt zsemléket apró kockákra kell vágni/tépni és jó alaposan meglocsolni a tejjel. A tojásokat habosra kell verni és hozzáönteni a masszához, majd meghintjük a liszttel. A hagymát kis olajon meg kell dinsztelni és ezt is a masszához adni. Megsózzuk, ízlés szerint megfűszerezzük és közepes gombócokat formázunk belőle. Forrásban lévő vízben addig főzzük, amíg fel nem jönnek a gombócok a víz felszínére. Amikor kiszedjük, hagyjuk külön megszikkadni őket, mert ha egymásra halmozzuk, akkor széttörik.
Hozzávalók:
- 4 zsemle
- 3 tojás
- 2 dl tej
- 2 kanál liszt
- só
- olaj
- 1 fej hagyma
- petrezselyem
- majoranna
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért!
- 4 zsemle
- 3 tojás
- 2 dl tej
- 2 kanál liszt
- só
- olaj
- 1 fej hagyma
- petrezselyem
- majoranna