2025.11.01. - Marianna

Tiramisu kocka

Tiramisu kocka
Tiramisu kockaTészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A krém elkészítése: A három tojás sárgáját, egy vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a három kanál cukorral. A tejszínt felverjük az egy vaníliás cukorral és beletesszük a habfixálót. A két masszát és a tejszín kétharmadát egybekeverjük. A piskótára egy sor krém egy sor kávéba forgatott babapiskóta, megint egy sor krém. A tetejére teszem a maradék tejszínt és meg szórom kakaóval. Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy a babapiskóta jól megpuhuljon.
Hozzávalók:

Tészta:

- 6 db tojás
- 18 dkg cukor
- 12 dkg liszt
- 2 evőkanál kávé
- késhegynyi sütőpor

Krém:

- 3 db tojás
- 2 db vaníliás cukor
- 3 evőkanál porcukor
- 2 db tejszínes sajt
- 5 dl tejszín
- 1 db habfixáló
-1-2 csomag babapiskóta
- főt kávé