Diós kifli

A szobahőmérsékletű margarint morzsoljuk el a porcukorral, adjuk hozzá a darált diót, majd a lisztet, és jól dolgozzuk össze. Nyújtsunk belőle hosszú rudakat, vágjuk őket kb. 7 cm-es darabokra, egy kicsit sodorjuk meg, és formázzuk patkó alakúra. Sütőpapíros tepsin, előmelegített sütőben kb. 10-15 percig ( sütőtől függ ) süssük világosra. Nagyon vigyázzunk nehogy túlsüssük, mert akkor száraz lesz. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Lehet különböző formákra is szaggatni. Mivel nincsen benne tojás, így sokáig eláll. Hozzávalók:

- 50 dkg liszt
- 30 dkg margarin
- 20 dkg darált dió
- 20 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor

A kiflik beforgatásához :
- 1 cs. vaníliás cukor
- 5 dkg porcukor